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湖北黑比诺干红葡萄酒价格

2018-09-12 18:20

  swthjqunsi葡萄酒的八大产地:1、大约从公元前1100年起,源自中亚高加索山脉的葡萄酒开始传到意大利、法国和西班牙这些#后成为真正原产家园的#。我们把这些拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作“旧世界#”,也就是欧洲版图内的葡萄酒产区 [9] 。2、旧世界#主要包括位于欧洲的传统葡萄酒生产国,如法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧#。它们大多位于北纬20—52度之间,拥有十分适合酿酒葡萄种植的自然条件。非常适合用作开胃酒。

  在智利冬暖夏凉、雨季集中于冬春而夏秋干燥的气候以及优质的土壤等自然条件,让这些#在葡萄酒种植和酿造上占有先天的优势。从法国、意大利、西班牙三国葡萄酒年产量近乎占世界葡萄酒生产总量的60%便可见一斑。3、工业革命以后,世界经济加速发展,迫使人们开始探索欧洲之外的广大土地。世界的探索活动在促进全世界的交流与融合之时,也为葡萄酒的发展开辟了另一番新天地。哥伦布发现新大陆之后,欧洲强国开始大肆进行殖民扩张。随着殖民的扩张,欧洲新#潮带到当地种植的欧洲葡萄品种,传抵至南美洲,进而到达了如今的美国、新西兰等地。葡萄酒产区一直蔓延到我们所谓的“新世界#”。成为智利#款获得满分的葡萄酒。(文/Zoe)

  湖北黑比诺干红葡萄酒价格4、新世界#以美国、澳大利亚为代表,还有南非、智利、阿根廷和新西兰等欧洲之外的葡萄酒新兴#。著名的产区有美国的加州,其精华区为纳帕谷(Napa Valley),该区所产的顶级Cabernet Sauvignon红酒 ,在两度美法顶级酒盲品对决中打败法国顶级酒,让美国酒因此而声名大噪。还有凭借结冰葡萄酿制的冰酒而闻名全球的加拿大以及源自法国罗讷河谷而在澳洲发扬光大的西哈葡萄酿造的澳洲葡萄酒等。主要有两种类型:天然的与人工添加的。天然亚硫酸盐作为葡萄酒发酵过程中产生的自然成分5、与旧世界产区相比,新世界产区生产国更富有创新和冒险精神,肩负着以市场为导向的目标。 新世界酒庄是消费主义文化,大多轻松直白,果香在开瓶之际就浓重而澎湃。其实,在很多细节上都可以感受到新世界葡萄酒的新意,甚至能够在新世界葡萄酒的酒瓶上看到漫画和三维标签。再比如,国际市场不仅有传统的玻璃瓶包装,还有新世界葡萄酒罐头包装和利乐包装的现象。而对于精品葡萄酒,包装上的差别也开始有了一个新的趋势。以前一般都是使用传统的软木塞,而越来越多的酒商,尤其是新世界的酒商,开始采用螺旋塞。另外,采用有机种植是新世界酒庄的一个趋势。风味复杂。

  湖北黑比诺干红葡萄酒价格6、当然,这并不意味着新世界产酒国是无规可循的。虽不像法国等欧洲#从法律上对葡萄酒的等级进行划分,但新世界#也有自己的分级制度。比如美国,其在借鉴原产地概念的基础上,根据本国葡萄酒发展的实际情况,制定了符合自身需求的美国葡萄酒产地(#A)制度。#A产地制度,成功保护和规范了葡萄酒生产。需要说明的是,虽然产业化在新世界也许是普遍存在的一个现象,但这并不代表全部。在一些著名的优质产区,各个酒庄对酿制流程和工艺上的要求甚至比旧世界还要严格。但如果你追求的是风味成熟比如在纳帕谷,采用人工采摘葡萄的酒庄就有很多,在#时间过滤掉不好的葡萄,保证酿造的品质。同时,因为纳帕谷在1986年就已经成为了美国#块农业保护区,因此它拥有全世界葡萄酒产区范围内#全#严格的土地使用和环境保护规则。7、斯洛文尼亚 8、阿根廷是南美洲#大的葡萄酒生产商,也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。葡萄庄园天气#热干燥,时时需要进行浇灌,一般来说每年收成量非常大。门多萨地区靠近智利的圣地亚哥,葡萄庄园位于安第斯山脉的脚下,气候凉爽。受西班牙和意大利影响深远,#有系统的葡萄园和酒厂均是由该两国的#后裔设立的。法国人引进的马尔贝克是阿根廷#重要的葡萄,另外还有产于阿根廷的白葡萄特伦特斯Torrontes,全国有40%的葡萄园地种植,与马尔贝克共占总种植面积的40%。Solano索拉诺葡萄酒和CATENA ZAPATA等马贝克葡萄酒等也是享誉世界,成为世界著名马贝克葡萄酒产区的代表。能够与葡萄酒本身发展出来的风味相互平衡

  湖北黑比诺干红葡萄酒价格1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。让很多刚涉足葡萄酒领域的新手感到晕头转向。到底红葡萄酒的颜色是怎么来的两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:吕萨吕斯酒堡(dYquem),4个一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。所有的列级酒庄,一般会在酒标上标注: Grand Cru Classe 。象拉图这样的一级酒庄,有时候会标注为:Premier Grand Cru Classe 。其他级别的酒庄红酒,诚信度较高的经销商会在资料上标注清楚:2eme Grand Cru Classe , 3eme Grand Cru Classe , 4eme Grand Cru Classe , 5eme Grand Cru Classe 等。这类香气比较清新

  雷耶斯是首位具有墨西哥血统的葡萄酒#,目前居住在美国加州(California)。他曾担任过葡萄酒进口商、教育家以及酿酒师等职务,在葡萄酒多个领域扮演着颇具影响力的角色。如今,雷耶斯打理着加州一家葡萄酒公司,同时也为WSET学员授课。(文/Shirley)

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